Jill Irwin
China se une con Seattle
Mientras que Seattle es conocida en el Coffee Central, una creciente escena de buen té está emergiendo. En la franja norte del distrito Ballard, ahora de moda en Seattle, pare en el Zen Dog Studio para degustar finos tés chinos elaborados por el maestro del té Zen Dog, cariñosamente llamado el "Lao Tzu de Ballard".
Siéntese en el interior en un día gris de lluvia o al aire libre cuando hace calor en la auténtica pagoda china, envuelta en bambú y disfrutar de tés exquisitos, diversión y una animada conversación. Zen Dog elabora sus tés sólo con agua pura obtenida de un pozo artesiano. Desde
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