¡Tomelloso es un colador!
¿Sabías que en su subsuelo se esconden más de 4.000 cuevas? Se trata de bodegas subterráneas, excavadas a mano en la tierra rocosa en el siglo XIX (aunque hay algunas más antiguas) a más de 12 metros de profundidad, donde se almacenaba el vino en grandes tinajas de barro. Si te fijas, desde el exterior verás numerosas chimeneas o “lumbreras”, que son la comunicación con la superficie, proveyendo de luz y respiración de estas singulares cuevas – bodega.
Durante la visita guiada podrás conocer todos los detalles de la elaboración del vino D.O. La Mancha, así como admirar la sorprendente cueva que alberga esta añeja bodega, con sus tinajas y utensilios utilizados en la elaboración del vino .