Julian Torres Talayero
Establecimientos culinarios que rescatan la cultura tapatía
Vía Libertad fue inaugurada hace tan solo un par de meses, este sitio cuenta con diversos establecimientos culinarios que rescatan mucha de la cultura tapatía. Aquí podrás encontrar tortas ahogadas, pozole y carne en su jugo, además de otras delicias dulces como crepas, jericallas y churros rellenos.
Este sitio me recuerda al Mercado Roma, de la Ciudad de México o al Mercado de la
Boqueria en Barcelona, cuidando las debidas proporciones ya que el de aquí es mucho más pequeño. Pero sin duda es una experiencia enriquecedora, el diseño interior es moderno y enérgico.
¡Un magnífico
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