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Newtown es el barrio más vegetariano de Sydney
Lo cual teniendo en cuenta lo carnívoro de este país, es todo un orgullo. Dentro de esa categoría, este restaurante riza el rizo al jugar con la expresión Vegeterian Butcher (carnicería vegetariana) y es que sus dueños han apostado por crear todo tipo de formas similares a la carne (perritos, filetes, bacon y salchichas!) con materiales vegetales (tofu, seitán, garbanzos, etc) La arriesgada propuesta ha sido todo un éxito, tanto de afluencia como de sabores. Podemos decir que las variedades son para todos los gustos, los sabores muy conseguidos y sabrosos y resulta una experiencia singular para
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