Txacoli Simon

Este restaurante no se encuentra en la misma ciudad de Bilbao, sino en el monte Artxanda, en el Camino de San Roque, y se puede coger un funicular para subir hasta allá arriba, un coche ó un taxi; nosotros cogimos un taxi y solamente nos cobró 9€. Es un buen restaurante, una bonita casa de piedra con mesas también en la zona exterior, tipo merendero.
Os recomiendo el chuletón a las brasas de encina, que te traen medio preparado a la mesa y tu terminas de ponerlo al punto que te guste. La carne es fabulosa y con este método siempre la tienes calentita, la carne se deshacía en la boca, estaba buenísima, un manjar de dioses; también las anchoas estaban riquísimas así como l de puerro.

Sin duda alguna, una de las mejores txuletas de Bilbao. Dispone de una amplia zona en el exterior en el cual poder comer los días que el tiempo acompaña

Una gran terraza, te sientes como en el campo.

En Artxanda desde donde se divisa todo Bilbao.
Se come de maravilla y dispone de mesas al aire libre para que se disfrute con buen tiempo.