Ignacio Izquierdo
Imprescindible
Vale, estás en Extremadura, tierra de jamón y quieres aprender y conocer este mundo de primera mano. No puedo por menos que recomendarte a nuestro guía por esta región, Pepe, que nos hizo participes de su pasión por todo el proceso, desde visitar dehesas hasta aprender a cortar el jamón en condiciones.
Catas y un montón de consejos para disfrutar de este arte para el paladar. Os dejo su web y datos de contacto:
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