Restaurante El Trasiego

Nos contaron que sólo llevan un año abiertos, pero a pesar de la crisis, tienen el éxito asegurado. Exquisito en el trato, decoración, carta y vinos. Pedimos unos huevos rotos con ibérico, riquísimos. Solomillo de ternera, que se deshacía y el plato de la foto, setas con foie bañadas con Pedro Ximenez, que no tengo palabras. Sin duda cuando volvamos por Barbastro, lo pisaremos de nuevo.