Carlos Rodríguez-Maribona
Dim sum con estrella
Tim Ho Wan es, teóricamente, uno de los restaurantes con estrella Michelín más baratos del mundo.
Un tugurio metido dentro de una estación de metro, con unos bollitos sorprendentemente buenos, acompañados de té chino (no tienen muchas opciones más), y con un servicio algo desagradable que va a mucha velocidad. Es más un restaurante de comida rápida, con una comida de muy alto nivel.
¡Muy recomendable, aunque ojo con la cola que se forma en hora punta!
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