Restaurante con estilo pero sin posada
Torbrex es una zona buena de Stirling, situada entre el centro y St Ninians, junto a varios colegios, parques y espacios similares. En una calle escondida pero bien indicada encontramos esta histórica posada de siglos pasados pero adaptada a los tiempos que corren, al igual que pasa en su cocina, posiblemente una de las mejores o la mejor de la zona centro de Stirling.
Su página web es muy interesante ya que no solo accedemos a todos los servicios y datos de contactos, ya que en ciertas épocas del año, es más conveniente reservar, además aparecen fotos de como era la posada antes y como está ahora, así veremos el cambio. Estructura original idéntica pero de aspecto mucho más moderno. Un cambio con bastante gusto que se extiende a su interior, con un bar y comedores con clase.