Ricos tacos al pastor en El Taurino
Aunque la comida mexicana es en general bastante pesada y calórica la verdad es que nos encanta, pero si hay un plato por el que tenemos especial debilidad ese es aquel que lleve la coletilla de "al pastor", que es carne de cerdo marinada con achiote, especias y chiles rojos molidos cocinada al más puro estilo árabe, es decir, carne apilada de forma vertical alrededor de un hierro que va dando vueltas sobre si mismo mientras una gran llamarada que sale de la parte de atrás va dorando los lomos de carne. Y si hay un plato popular en México que vaya con "al pastor" ese es sin duda, los tacos al pastor.