BeaBurgos
Taberna que funde tradición con modernidad
Es una taberna chiquitina. Apenas hay cuatro mesas para sentar a unos 20 comensales en total, con una decoración de ambiente rústico y al mismo tiempo moderno: Han logrado combinar a la perfección la madera, los colores de las paredes y otros elementos como lámparas, pizarras inmensas, etc. para darle ese aire bohemio que tiene.
Los pinchos y raciones combinan tradición en la cocina, en los ingredientes típicamente españoles, con innovación, al incluir ingredientes o platos de cocina italiana, por ejemplo. Realizan una cuidada selección de verduras, embutidos y de quesos de toda España. Además, tienen una muy selecta colección de vinos.
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