Spinno

Vegetariana? Este es el lugar para ti. Spinno es una palabra siciliana que está a medio camino entre el deseo y el capricho, tener Spinno significa tener necesidad de comer algo en concreto. El alma del Spinno es la foodblogger Chiara Chiaramonte, bien conocida por sus de recetas vegetarianas deliciosas y fáciles de cocinar, como una buena ama de casa adapta, con delicadeza y creatividad, alguna especialidad siciliana, como los arancini - prescindiendo de la carne e inventando rellenos y haciendo algo similar con el Calzone en la versión frita que ella hornea - y el sfincione, y la combinación de una variedad de platos que van desde risottos al tabule, pasando por platos vegetarianos de la cocina local.