Sotopalacios

Situado a 10 kilómetros de Burgos, en la carretera N-623, es imposible no verlo.
Lo más destacado de este pueblecito de cerca de 500 habitantes, es su castillo medieval y y una de sus dos iglesias, lade Nuestra Señora del Acorro, estilo románico.
El castillo popularmente conocido como el castillo del Cid tiene su origen en el siglo IX, reedificado en el XV.

Es de propiedad privada. La Fundación Castillo del Cid hace alfombras y tapices.
Las morcillas que se fabrican en Sotopalacios son muy conocidas.