Sherbrooke

Asombrosamente la ciudad de Sherbrooke no me aparecía en el libro-guía turística que había comprado en Europa. Y según yo es un error del editor. Situada lejos del eje del río Saint Laurent sobre el cual se encuentran las ciudades de Montreal y Québec, la ciudad de Sherbrooke, rodeada por lo que los locales llaman montañas, y que yo consideraría más bien altas colinas, vale la pena.
Su centro, poblado de bares, panaderías de calidad, restaurantes diversos (tanto por los precios, como por las regiones del mundo representadas), vive al ritmo de la vida estudiantil, puesto que la ciudad alberga la Universidad de Sherbrooke.