Rafael Blando
Jerk chicken auténtico jamaiquino
Siempre que viajo me gusta mucho buscar los lugares auténticos de cada país, lo que comen las personas que viven en el lugar y esta no podía ser la excepción. Desde Ocho Rios busqué la opción de irme en transporte público y encontrar este famoso restaurante, una parada obligada en Jamaica para probar el jerk chicken, la comida típica jamaiquina, que es el pollo tradicional asado con su receta secreta. No salí decepcionado, me gasté unos diez dólares americanos a lo mucho y me comí un tremendo pedazo de pollo con una salsa de tamarindo muy rica y otra picante, soy mexicano y terminé con la cara roja; era algo que tenía que probar.
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