GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES,...
GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE TIERRAS CASTELLONENSES:
LA SARRATELLA, VILLA DEL HISTÓRICO MAESTRAZGO Y DEL ANTIGUO REINO DE VALENCIA (PLANA ALTA, CASTELLÓN )
JUAN E. PRADES BEL
La Sarratella (Castellón) es una población del interior de la provincia castellonense ubicada en la comarca de la Plana Alta. Sarratella es un antiguo pueblo ganadero y agrícola de la época medieval, el pueblo se sitúa a unos 800 metros de altitud, el punto más alto del término se sitúa a 937 metros punto geodésico coronado por la ermita de San Juan Nepomuceno, en los aledaños existió una aldea mesolítica (epipaleolítico). El atractivo que más llama la atención del visitante son las inmejorables vistas panorámicas y geológicas de un territorio jurásico y cretácico que conforman un paisaje abrupto, quebrado y muy montañoso, un reino calcáreo de antiguos arrecifes petrificados, con grandes desniveles que facilitan unas impresionantes vistas hasta el lejano mar Mediterráneo de Torrenostra y Alcossebre. Predominan en los montes de la Sarratella la vegetación de encinas y matorrales bajos, intercalandose con algunas tierras de cultivos de secano dispuestos en margenes y aterrazamientos de paredes de piedra seca. Los que pisen el monte quedarán perfumados con los aromas y fragancias de los romeros, tomillos, lavandas, hinojos y otras plantas aromáticas meliferas que existen en los terrenos de la Sarratella. El clima es fresco y agradable en la estación de primavera y verano, contrastando con el frio del invierno. La Sarratella es una población pequeña que se recorre con facilidad, durante el recorrido por las calles de trazas medievales, se puede contactar con la armonía que aporta el sosiego y la tranquilidad de lo que es sutil, amable y sencillo, sus gentes, el paisaje, las huertas, un recorrido hasta el torrente, la fuente, el abrevadero, los lavaderos la Iglesia de San Miguel y subir hasta la ermita de San Juan de Nepomuceno.
