Éste es uno de los restaurantes ...
Éste es uno de los restaurantes tradicionales de la ciudad, localizado en la peatonal Plaza de San Martín, en el Barrio Húmedo. Siempre estuvo ubicado en esta plaza, pero hace unos años se trasladaron a la actual casona de piedra (palacio del siglo XI restaurado), por lo que le añadieron la palabra "Nuevo" al nombre.
El local dispone de varias alturas, y está decorado todo al estilo rústico, en plan mesón, con grandes vigas de madera y algunas paredes de ladrillo visto. En la planta baja se encuentra el bar de tapeo (siempre a tope), en el sótano la bodega, y en la primera planta el salón-comedor. Tiene una planta más, normalmente cerrada al público y reservada para eventos privados, al igual que la bodega.