Mariana Castillo Hernández
Espectacular comida mexicana
La chef Ruby Silva De Figueroa no pensó nunca en cocinar para otras personas que no fueran de su familia. Sus hijos crecieron aquí y su propuesta de cocina mexicana es cercana a los sabores regionales en una bella casona con techos altos. Su cava de vinos es destacada y amplia, pregunta por sugerencias. De comer pide la sopa tarasca, las enchiladas placeras, la tortita de chile pasilla relleno de queso Cotija y el buñuelo con dulce de camote.
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