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Carne a al piedra
Hace un par de semanas estuve en Santillana del Mar y aprovechando que por Cantabria hay buena carne se nos antojó carne a la piedra. Preguntamos a un chico de un comercio de por allí donde podíamos comer un buen solomillo a la piedra y nos recomendó este lugar.
Solomillo de buey con patatas y pimientos, nosotros además le añadimos una ensalada mixta. Que rico!! Y que comilona!
Cumplió nuestras expectativas, claro que sí.
Un apunte, más que a la piedra, te ponen una plancha. Pero la esencia es hacerlo tu, así que contentos.