Chiringuito Michelín
Dani García (estrella Michelín) abre un nuevo restaurante en Marbella (es el tercero y se espera uno más en 2018 junto a Albert Adria) y vuelve a sorprender a todo el que va. Hay un par de palabras que lo definen perfectamente: chiringuito urbano.
¿Lo que más me gustó? El pedazo de ambiente y decoración perfectamente complementado con un menú de chiringuito de auténtico lujo.
¿Lo que deberían mejorar urgentemente? Las gambas. No dan, ni de lejos, el nivel. De hecho, no deberían venderlas.
El resto del menú me encantó: espectaculares boquerones, espeto de sardinas, tomate, etc..