Gourmet Valencia
Cocina vasca de primera
Sus platos fuertes, los de cuchara como el marmitako, los que utilizan productos de temporada como las trufas con huevos que traen del caserío familiar que tienen en Amorebieta, los pescados como el bacalao al pil-pil o las carnes. Su carta de vinos cuenta con alrededor de 200 referencias.