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Dentro del hotel Saurat se encuentra el...
Dentro del hotel Saurat se encuentra el restaurante L"Avet de Sant Maurici, ubicado en la localidad de Espot, el cual dispone de una cocina casera elaborada con productos del país variados y de calidad, entre sus platos se destacan:la olla pallaresa, ensalada de cabra, surtido de fiambres, verduras a la brasa, escalibada, entrecot de potro o ternera, costillas de cordero, butifarras, carré de cabrito, etc.