José Luis, uno de los chefs más conocidos de Valladolid, ha diseñado dos ambientes para el restaurante, con una barra de tapas de autor de primera, y un comedor más clásico donde tomar platos tradicionales castellanos, todo regado con una bodega valorada en más de 300.000€ llena de Vega Sicilia.
Probamos las tapas Navegante, anchoas maceradas con tomate confitado, y la vieira al horno, deliciosas ambas, regadas con un vino Yllera del 95, delicioso
En pleno centro de Valladolid, a escasos metros de la Plaza Mayor, en la Plaza de Martí y Monsó se encuentra situado el restaurante “La Tahona”, en un edificio del Siglo XVI. Disponemos de dos comedores de diferentes ambiente (castellano y moderno) en donde podrá degustar una amplia carta de cocina de mercado (ensaladas, revueltos, carnes y pescados) y una extensa variedad de entrantes. Disponemos, además, de una importante variedad de vinos, tanto nacionales como internacionales, completando una carta de vinos con mas de 500 referencias.
