Ubicado en un típico chalet pirenáico, e...
Ubicado en un típico chalet pirenáico, en la carretera que lleva desde Vielha hasta Vaqueira en la parroquia e Arties, se encuentra este buen restaurante y que además si tienes suerte podrás contemplar alguna exposición de pintura.
La cocina orientada hacia lo vasco-navarro también ofrece algunos platos pirenáicos. Las verduras de la huerta a la brasa constituye un ejemplo de ello.
Según te comentan los pescados son totalmente frescos y proceden de San Sebastián, lo que no sé es la fecuencia con la que lo traen, pero desde luego están fenomenales. Para los amantes de la carne, como mi hijo, el solomillo con foie es ideal.
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