Un rinconcito junto al mar...
Situado en el paseo de la playa de Melenara, la Rubia es uno de los restaurantes más conocidos de la isla de Gran Canaria. Quién no ha comido allí alguna vez después de un día de playa, o en una noche de verano aprovechando los últimos rayos de sol del día...
La carta es bastante amplia, basada sobre todo en los típicos platos de la gastronomía canaria: papas arrugadas con mojo, croquetas de pescado, pimientos de padrón, vueltas de ternera, gofio escaldado, calamares a la romana, marisco, pescado a la plancha... Tienen postres caseros muy ricos, yo recomiendo el polvito, ¡mmmm! Todo buenísimo y a muy buen precio.