Restaurante Izartza

Estamos de visita por Vitoria y hemos acabado cenando en el restaurante Izartza en la plaza de España o plaza nueva, sin duda un lugar realmente recomendable para cenar o comer, la calidad de sus pinchos es directamente proporcional a la calidad del trato y la amabilidad de su dueño, nos ha tratado como reyes y encima la comida estaba exquisita, recomiendo pedir el tataki de atún con salsa de soja, espectacular, lo dicho, no dejéis de pasaros para probar los pintxos y las tapas...

Situado en una de las plazas emblemáticas de Vitoria-Gasteiz, la Plaza Nueva, se encuentra este pequeño restaurante, donde Josean y todo el equipo, os tratarán con un cariño poco usual.

Materias primas sencillas, pulpo, atún, bacalao..., que permiten disfrutar de sabores auténticos, también exóticos. Y una presentación que deja el producto a la vista aunque sorprende en sus texturas y combinaciones, el aceite de naranja, tempuras, tataki...

Y por si fuera poco, también las copas se preparan con esmero. Una comida excelente. Solo hay que sentarse y dejarse llevar.

El Guisante Verde Project. Un blog para los Cinco Sentidos

No lo dudes. Si estás por Vitoria acércate a la Plaza de España. Recórrela admirando sus aceras cubiertas y ve directo al Izartza. Siéntate y deja que mimen tus sentidos. A la estupenda atención que tuvimos, hay que agregarle una carta variada, ingeniosa y tentadora que va desde la cocina tradicional vasca a las influencias orientales. Pulpo, carnes, la huerta y el mar. No falta nada y hay derroche de buena onda. Con precios muy justos y gran ambiente. Hay wifi :)