Rincones Secretos
Histórico pero quizá un poco
Otro lugar emblemático de Cuenca por el que se debe pasar para conocerlo. Su cocina sigue ofreciendo un buen nivel aunque tanto el hotel como innumerables detalles denotan demasiado el paso de los años. Sus especialidades son el cochinillo asado, el ajoarriero, morteruelo y las migas del pastor.
La familia de Pedro Torres está hoy más centrada en El Figón de Huécar, su última aventura culinaria...