Restaurante Eliana Albiach

Es un establecimiento que se sale de lo habitual que podemos encontrar en Cullera, y uno de los mejores restaurantes de la zona, según mi parecer.

Salteado de foie con setas y caramelo, timbal de verduritas y pulpo, ortiguillas rebozadas, magret de pato, y un largo etcétera de deliciosos platos entre los que no faltan los huevos rotos o el jamón de bellota de Extremadura.

El comedor con las mesas justas, y el servicio yo opino que demasiado distante.

El menú de la cena debe perfeccionarse, el pulpo adolece de poco tierno, y las cuatro gambas se ven pobres en el plato. Se debe bordar un menú que seguro es muy demandado.

Pedimos todos el mismo menú,Eliana Albiach, que era el mas caro de todos,los menús, entraban unas gamba de Huelva, que me encargue de preguntar al cocinero si eran fresca y me dijo que las acababan de traer...
La acababan de traer del congelador, mas mala no podían ser, por lo demás bien, pero la verdad que cogí este menú por el marisco y si llego a saber de las gambas congeladas no lo hubiera cogido, en fin, no esta mal, pero no es nada del otro mundo.

Menu Luna Lunera, por 25 €. Los entrantes no estaban nada mal y como plato pedimos la carrillada, q estaba exquisita, muy tierna. Un sitio para volver