Los Romanos llamaban a Ciudad Rodrigo Miróbriga, hoy los conocemos por Farinatos, y para degustar lo mejor de ellos tanto en carnavales Si te dan una cornada o entretiempo vete a comerte unos huevos con Farinatos a este rincón de la plaza mayor . El Sanatorio y su farinato
El Sanatorio (Ciudad Rodrigo - Salamanca - España)es un local sencillo pero cargado de sabor y en un ambiente muy agradable.Las paredes están prácticamente cubiertas de fotografías curiosas del Carnaval del Toro.Ofrece para comer el mejor farinato con huevos fritos que puede encontrarse en la zona.Al fondo del local dispone de una pequeña sala donde la gente busca un lugar para degustar sus tapas.También son muy recomendables los calamares, morro y los sesos.
