Restaurante El Lagar de Nemesio

Hoy por casualidad en nuestra Visita a Perales de Tajuña, hemos descubierto uno de los mejores restaurantes rurales de toda la Comunidad de Madrid. EL LAGAR DE NEMESIO en Perales de Tajuña.

Decorocación rústica muy buena, servicio más que excelente y de la cocina sólo puedo decir que es para probarla. Platos innovadores se conjugan con los tradicionales como la paletilla de cordero o cochinillo asados, churrasco, solomillo exquisito, como he dicho los adjetivos se me quedarían cortos en elogios.

El menú consto de:

Foie a la plancha con puré de fresas y melocotón. 17,50 €.

El restaurante El Lagar de Nemesio se encuentra ubicado en el centro del municipio de Perales de Tajuña. Se encuentra repartido en varios pisos y sala. La cocina se especializa en la gastronomía madrileña, con un especial lugar para la cocina mediterránea. Ofrece una amplia carta de vinos.

Entre sus entrantes destacan: Embutidos de cerdo ibérico, queso curado, vieiras al horno, parrillada de verduras, mousse de pato, foie fresco a la plancha, pisto, pimientos rellenos de marisco, revuelto de setas con gulas, mollejas de cordero al ajillo, langostinos al ajillo, etc...

También destaca sus variadas ensaladas: De endivias, de langostinos, de bonito, con carabineros, etc... Entre sus pescados preparan especialmente: Merluza, lubina, dorada, rodaballo, rape o lenguado.

Sin duda un lugar acogedor donde se come o cena espectacular,celebramos el bautizo de nuestra hija y desde entonces repetimos siempre que podemos,el trato y la comida inmejorable un10+,recomendable100%

Estupendo en todos los sentidos.