ANADEL
Comida casera
Estos pueblos de la sierra de Albarracín se han quedado despoblados y faltos de establecimientos de hostelería en muchos casos. No ha pasado lo mismo que en la comarca de Gúdar o del Matarranya donde hay unos restaurantes y hoteles de excepcional calidad y variedad.
Hospedados en el hotel rural de Terriente, nos recomendaron ir a este restaurante ya que está a unos diez km o algo menos y es el más cercano, en Terriente no hay ningún sitio donde comer algo en época invernal.
El sitio está en el centro del pueblo, es rústico, agradable, con una gran estufa de leña en el centro, algo insuficiente para calentar una estancia con la techumbre de madera a demasiada altura.
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