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El restaurante El Comercio (La Posada...
El restaurante El Comercio (La Posada de Esquiladores)(San Esteban del Valle) ofrece un servicio cuidado de restaurante con el nombre que se conocía a la tienda de coloniales.En la actualidad, el lugar sirve de comedor, donde se puede degustar la cocina tradicional de la zona y los platos más innovadores de la cocina actual.Ofrece platos como la Ensalada de espinacas (con crujiente de bacon, queso parmesano y vinagreta), Budín de cabracho, Rodaballo al horno con cama de verduras y queso emmental, Solomillo de cerdo ibérico relleno y el Biscuit de higos con crema de caramelo.