Restaurante De Librije

Restaurante de gran elegancia y una variedad de platos gourmet entre los que se destacan: Las vieiras, en dos tiempos y espacios, en carpaccio y en medallones a la plancha, con judías verdes, jamón Pata Negra, tomate; El bogavante con una fascinante tortilla de riñones de ternera y un agua de cocción de las patatas; la raya con ancas de rana, coliflor, pasas, alcaparras, patatas suflé y mantequilla caramelizada, entre otras delicias.