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El chef Laurent Petit despliega su...
El chef Laurent Petit despliega su talento en cada una de sus especialidades, dignas de degustar. Durante años este cocinero de vocación se ha preocupado por desarrollar sus instintos creativos al máximo, dando por resultado, hoy en día originales creaciones que combinan lo mejor de la cocina tradicional con toques de las recetas actuales. Son de destacar algunos de sus platos: La esfera gigante de guisantes a la francesa, con el volumen de una yema de huevo, con regusto a bacon ahumado, entre otras.