COCINA TIPICA REGIONAL COLOMBIANA.
El Restaurante Casa Vieja Cartago es un establecimiento de comercio especializado en cocina típica Colombiana, enfoca su temática en brindar un ambiente familiar y acogedor que lo refleja en su edificio principal, una construcción típica de la arquitectura tradicional Antioqueña enriquecida con elementos ornamentales rústicos que evocan la fuerza y el temple características de las culturas que confluyen en esta región Colombiana.
El Restaurante Casa Vieja Cartago posee una vasta experiencia de más de 30 años en el sector, lo cual le brinda una gran capacidad y autoridad en la materia. Su cocina es un interesante resultado de la fusión de elementos típicos en la gastronomía de las culturas paisa y valluna, caracterizadas por su riqueza en productos como: carnes, frutos del mar, legumbres, verduras y frutas.
