Casa Marcelo: el japonés soñado
Casa Marcelo ya no es la casa de comidas que innovó con un menú degustación en el que el comensal se ponía en manos de Marcelo tejedor y de lo que le dictaba la despensa gallega de la temporada, ahora es el restaurante japonés más interesante de Santiago de Compostela. Producto de primera calidad, tratado de la mejor manera y con el punto de espectáculo de la vanguardia española. Una puesta en escena que rompe con los moldes de una ciudad con comedores más tradicionales y que llama a público heterogéneo. La comida es importante de ahí que también invite a paladares exigentes. Lo que hace que no sea una opción para repetir es la ecuación de tamaños de las porciones, muy breves, muy japonesas y los precios.