Las cocinas vasca y francesa fusionadas
Es un restaurante de Zabalburu ideal para las cenas románticas de pareja, tiene una decoración elegante y al no ser muy grande ( no tendrá mas de 10 mesas) es ideal para ir una noche especial con tu pareja, con la iluminación baja y la música perfecta.
La comida que sirven es una mezcla entre la tradicional vasca y la francesa. Algunos platos: Foie grass mi cuit, boletus con magret, Strogonoff de solomillo, ensalada de oca, tournedos de
pato relleno de foie, muslo de pato confitado con salsa de ciruelas, etc, mucho de pato todo!
Tambien tienen un menú entre semana a bastante buen precio (considerando la calidad de la comida) y hay un divertido servicio de "cenas a ciegas" donde te ponen un antifaz y puedes probar la comida adivinando que es lo que te ofrecen.