El Restaurante Bar "La Estación ...
El Restaurante Bar "La Estación Tolimense" se encuentra en la población de El Espinal, en el departamento de Tolima, a unos 146 kilómetros al suroeste de la capital colombiana, la ciudad de Bogotá. Es un sitio ideal para almorzar platillos típicos de la región: patacones con pollo, carne o mollejas; plátano con quesillo, un buen plato de mondongo paisa (que es una sopa de callo que se sirve bien caliente y cae muy bien), un buen ajiaco santafereño (que también es un caldo, esta vez de pollo con vegetales), migas con res, cerdo o pollo; o un buen corte de carne a las brasas. Los domingos sirven sancocho de las tres carnes: res, cerdo y pollo (el sancocho es un caldo con muchas verduras y trozos de carne que es un plato completo y se sirve bien caliente).