Restaurante Alcalde

El chef Francisco Ruano, el sous chef, Isaac Partida, y su equipo, logran platillos estéticos con exquisito sabor, balance e ingredientes. La pata de cerdo es bella y rica, el postre de mandarina y lavanda es glorioso, el pato es en extremo jugoso y la gordita de requesón es perfecta. Todos los platillos me gustaron. Cambian la carta aproximadamente cada tres meses así que eso invita a volver una y otra vez. El lugar es cómodo y casual, con una decoración moderna y cocina abierta.