Restaurant Compartir
Como bien indica su nombre el restaurante Compartir se basa en traer platos al centro de la mesa para que todos los comensales lo prueben, así que vas a tener la posibilidad de probar un montón de cosas distintas, con el distintivo de calidad que ofrecen los chefs Mateu Casañas, Eduard Xatruch y Oriol Castro. Una propuesta original, creativa y sorprendente. Toda una delicia para el paladar.
Preparaos para salivar, que aquí viene nuestras elecciones:
- Tomate confitado, crema de parmesano
- Sardinas marinadas, hinojo, arándanos y vinagreta de grosella y eucaliptus Canelón de atún con sabores mediterráneos
- Buey de mar con aguacate y huevos de salmón
- Anchoas con almendra, miel de ciprés y trufa
- Mejillones con su salsa beranesa
- Huevo de polleta con parmantier de patata y trufa negra
- Ostra a la japonesa
- Shabu-Shabu de salmón y espárragos verdes
- Solomillo de cerdo ibérico con cuscús marroquí
- Naranja / Mandarin
- Omelette surprise de coco, piña y mango
- Bombones líquidos de chocolate con sorbete de grosella negra
![](https://images.mnstatic.com/97/f6/97f62b349861df992dee793fe082edc3.jpg?quality=75&format=pjpg&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)
![](https://images.mnstatic.com/1b/3f/1b3fdcc95197ca03035ee974e2dd1dbe.jpg?quality=75&format=pjpg&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)
![](https://images.mnstatic.com/1c/a0/1ca0a2f763f88ec0f055226036971ac6.jpg?quality=75&format=pjpg&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)