Fernando Almenar
Chef
Los pasteleros son un poco reacios a que tomes fotos de su local, ya nos ha ocurrido un par de veces.
Pero Joël es especial. Conversamos con él durante el tiempo que duro nuestro desayuno y advertimos de su amor ,a parte de hacia su mujer, por la buena pastelería.
Nos invitó a probar dos bombones sublimes.
La gente no para de entrar a comprar, por algo será.
Nosotros desayunamos lo de costumbre, nuestro café con leche y, hoy con caracola.
Salud
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