margsand
Un negocio centenario
Ayer paseando por Olot, buscaba esta pastelería que había visto señalada en la ruta modernista, y no solo la encontré sino degusté sus deliciosos bombones.
Esta ubicada en lo que se conoce popularmente la plaza de l ángel, que en realidad se llama la plaza Mora. Al pedir permiso para tomar fotos de su interior, la dueñoa me explicó que este año ya hacían 103 años !! Un negocio centenario, no solo por el bello local modernista que lo acoge, sino la tradición pastelera y chocolatera de tantos años, haciendo parte de una tradición familiar que comenzó un par de generaciones atrás.
El
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