Roberta Clarissa Leite
El sabor de Nepal
La cocina es una de las formas más auténticas de entrar en contacto con una cultura diferente. Cada vez que estoy organizando un viaje, investigo cuáles son los sabores, colores e ingredientes típicos del lugar. Por los platos, se descubren muchas cosas. En Nepal,no hay nada como saborear los Momos, bollitos de masa rellenos, dulces o salados. Pueden ser al vapor, al horno o fritos. Es un tipo de comida fácil de encontrar en muchos restaurantes en Nepal, pero en algunos de ellos es la especialidad y tiene una amplia gama de diferentes rellenos, vale la pena intentarlo.
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