Dónde vamos Eva
Cariño por el arroz
Menuda lección sobre el arroz hemos aprendido en el molino familiar d eLo Nostre Arròs, una experiencia que nunca olvidaremos ya que nos ha cambiado totalmente el concepto de como comprar, cocinar y comer una de as plantas más utilizables y sostenibles que existen.
La amabilidad de Tomás y su amor por el arroz ha contagiado nuestra visita. Su esmerada preocupación por la trazabilidad del producto, el aprovechamiento de la planta desde que se cuida la tierra, la recolección, la plantada, y el paso por el molino donde se produce también cerveza de arroz y licor.
Estas son los encuentros
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