El molino más antiguo de Valonia
La mejor manera para terminar una visita a la magnífica Abadía de Floreffe es degustando las cervezas que salen de este lugar y que son muy conocidas.
Aquí es donde hemos descubierto que Brasserie significa Fábrica de cerveza, y que por eso nos encontramos tantas y tantas brasseries a lo largo del país ;-). Ha sido un placer compartir un rato de cervezas y buena conversación en este viejo molino que se conserva prácticamente intacto des de su fundación allá por el 1250, convirtiéndose en el edificio industrial más antiguo de Valonia y su cerveza en la más antigua.
Su rubia de unos 7 grados nos ha encantado, pero yo soy muy fan de las cervezas tipo Krik con sabor a frutas, y las de aquí me han gustado mucho. Al final, y tal y como nos pasó en Orval, hemos caído en la tentación y hemos salido con unas cuantas cajas de diferentes cervezas.
