Paisaje, cultura y gastronomía.
El "Mirador" está en el pueblito "Carmen Alto", a 6 km del centro de Arequipa. Es propiedad de la Sra. Miriam Cáceres, que tiene allí un pequeño despacho de productos naturales y zumos tradicionales. También tiene un pequeño establo donde, con gusto os instruirá sobre la crianza del cuy, llamas y alpacas.
Varios picos nevados (Apus), montañas y volcanes como el Misti, unen el cielo con la ribera del río Chili, a través de los característicos andenes (escalones de labranza) incas.
Un remanso de paz, cercano a la gran y ajetreada Arequipa, donde además de embelesarnos con las vistas, podremos disfrutar de un estupendo y autóctono zumo natural, mientras nos enriquecemos con las explicaciones de Miriam.