Chris Pearrow
Mercado y gastronomía en el centro de Madrid
Por un lado, el Mercado de Tirso de Molina es el típico mercado madrileño de toda la vida, ubicado en el corazón del barrio de Puerta del Ángel. Por otro lado, es un rincón gastronómico emergente, la respuesta del sur de Madrid a los mercados del centro como el de Vallehermoso o San Fernando.
Así que además de hacer la compra semanal, puedes ir los fines de semana para disfrutar de un ambiente buenrollero y familiar amenizado por nuevas propuestas gourmet, desde la tortilla mítica y tapas asiáticas del Bar de Paula hasta los platos de inspiración global de La Mercantina. Mi preferido es La Lattina, un bar de vermuts artesanos donde además de un buen vermut, puedes degustar vinos excelentes, conservas, y quesos.
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