Mercado de Split

¿Algo mejor que los mercados? Yo los adoro; es lo primero que visito cuando llego a una ciudad o pueblo que no conozco. Más allá del colorido, de los aromas, del animado ambiente popular, en los mercados uno se acerca a la intimidad de un pueblo. Entre vendedores, compradores y curiosos, uno aprende sobre su gastronomía, sus costumbres, la manera habitual que tienen para relacionarse entre sí. El mercado de Split, apostado contra los muros del Palacio de Diocleciano, me tuvo hipnotizada durante horas.