Carlos Olmo
Comida rápida pero buena, buena
El Max es una cadena de restaurantes filipinas que, aunque su aspecto es de comida rápida, realmente tiene muy buena calidad, es famosa su receta del pollo con un salsa de creación propia, y otros platos de origen español como el adobo o la caldereta también están muy buenos.
Al que fui yo está en la zona de Malate, la zona mochilera de Manila
