Mama Framboise (Platea Madrid)

Mama Framboise ahora también está en el Centro gastronómico Platea. Es un lugar perfecto para pasar una tarde de té y degustar del universo del dulce. Los tradicionales postres son reinventados e intervenidos de una manera que reaviva el sentido del gusto con cada bocado. Recomiendo especialmente los eclair de chocolate o el de caramelo y si te gustan los pequeños placeres los macarons de zanahoria son una opción deliciosa. Pero si lo que buscas es refrescarte el té de frambuesa frío no deja indiferente a nadie. Otra cosa que me encanta de este lugar es el cuidado de cada detalle desde la presentación de los postres hasta la decoración de cada rincón.